Apfelpalatschinken

ZUTATEN (PALATSCHINKENTEIG)

½ l      Milch

¼ kg   Mehl

4         Eier

Öl oder Butter (für die Pfanne)

½ kg   Äpfel

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ZUBEREITUNG

Äpfel reiben (eventuell vorher schälen)

Mit Palatschinkenteig und Zimt verquirlen und in der Butter goldgelb ausbacken; wenden.

 

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